PARK•WINE

Villa Wolf Riesling 2018, Hvidvin, Pfalz, Tyskland, 11,0%, Skruelåg


Villa Wolf Riesling var før Dr. Loosens overtagelse var ganske god. Nu er den intet mindre end fantastisk. Ernst Loosen mener, at kvalitetsløftet først og fremmest skyldes, at hektarudbytterne er skåret ned til det halve, at der udelukkende gødes med kompost, og at druerne håndhøstes og sorteres med stor omhyggelighed. Villa Wolf Riesling byder på en næse af let eksotisk frugt og fine mineralske undertoner. Smagen er "lieblich", hvilket vil sige, at den har en liflig frugt, som afbalanceres af en knitrende sprød syre. En utroligt charmerende og appetitvækkende vin!