Quinta Lagoalva de Cima, Grande Escolha, Alfrocheiro 2017

99,00 129,00

Dette produkt er udsolgt

Udfyld formen under, hvis du vil underrettes når det er på lager igen.

Alfrocheiro fra Lagoalva et strålende bevis på, at Portugal gemmer på nogle fantastiske oversete druer. Vinen er lavet af den lokale druesorter Alfrocheiro, og bliver kun lavet i de ypperste årgange. Druen giver kraftige frugtaromaer og robuste tanniner, der i forening giver en behagelig og ikke for tung vin.
Sorten giver kraftige frugtaromatiske vine med robuste tanniner, der i forening giver skønne behagelige vine.

Det dyrkes små parceller af denne sort på Lagoalva, der bliver taget lidt mere kærligt hånd om disse planter, når høsten nærmer sig bliver der selekterer i klaserne der håndplukkes. Der plukkes i de tidlige morgentimer, inden det bliver for varmt.   Herefter gennemgår de en maceration, dvs. udblødning, i 3 dage. Her udtrækkes der tanniner, farve- og smagsstoffer fra drueskallerne. Dernæst gennemgår vinen en blid gæring på rustfri ståltanke ved 24 °C. Vinen lagrer efterfølgende 10 til 12 mdr. på franske egetræsfade, en blanding af helt nye fade og 1 år gamle fade før aftapning. Vinen ligger to år på flaske, inden den sendes på markedet.

Flot dyb granatrød farve i glasset med en intens aroma af krydderi, moden sort frugt og tobak. Det er rigtigt flot afstemt vin med den kraft og saft, som fadlagringen har tilført vinen. En vin med god fylde, elegante tanniner og en lang flot eftersmag.

Vinen passer fortrinligt til oksekød, vildt og modne kraftige oste.

Her i det midt-vestlige Portugal kun små 50 km nordøst for Lissabon ligger familiefirmaet, Lagoalva, der går helt tilbage til 1834. Lagoalva er på mange måder en klassisk portugisisk herregård, hvor man ud over vindyrkning også har klassisk portugisisk landbrug med dyrkning af oliven, majs, ærter, bønner, byg, lucerne osv. Derudover har de et stort opdræt af kvæg, får, geder og ikke mindst de berømte Lusitano-heste, som bl.a. bliver brugt til dressur og tyrefægtning. Skovbruget fylder også en del i området med store arealer af korkege, valnødde-, fyrre- og eukalyptustræer.

I dag ejes Lagoalva officielt af Isabel Juliana Campilho, men det er hendes barnebarn, Diogo, der siden 2003 har haft ansvaret for produktionen af vinene.
Diogo er uddannet ønolog i Portugal, men han har høstet megen erfaring og inspiration i andre lande bl.a. Australien.
Ud over de regionale druesorter, eksperimenterer Lagoalva også med f.eks. Chardonnay, Viognier, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah osv., der ofte bliver brugt i blandinger med Portugals egne sorter.