PARK•WINE

Foxdenton Sloe Gin, ginlikør, Foxdenton, 70cl, 27%


Sloe Gin er en af de mest traditionelle engelsk drikke der findes. The Blacktornes er en blommeplante som kun vokser i det fri, hvis bær er kendt som Sloes eller på dansk slåen. Slåen er en meget bitter frugt, men hvis de lægges i en sukkerlage inden brug, trækkes bitterheden ud af de aromatiske bær, hvorefter man tilsætter dem gin.

Man kan drikke denne Sloe Gin rent i stedet for eksempelvis en portvin. Man kan ligeledes mixe den med Champagne eller tonic.