Bishop by Ben Glaetzer Shiraz 2016, Rødvin, Australien, Barossa Valley, 14,5%, Skruelåg, Fadlagret

249,00 299,00

Dette produkt er udsolgt

Udfyld formen under, hvis du vil underrettes når det er på lager igen.

Bishop by Ben Glaetzer Shiraz 2016, Rødvin, Australien, Barossa Valley, 14,5%, Skruelåg, Fadlagret
Bishop by Ben Glaetzer Shiraz 2016, Rødvin, Australien, Barossa Valley, 14,5%, Skruelåg, Fadlagret

Bishop Shiraz fra Glaetzer Winery
Bishop fremstilles 100 % af Shiraz fra 35 og 120 år gamle vinstokke plantet i det eksklusive Ebenezer-distrikt i Barossa Valley. Vinen er lagret 14 måneder på fade af fransk og amerikansk eg. Duften byder på klingende rene toner af blåbær og solbær med et let strejf af mørk chokolade og vanille. Smagen er kraftfuld og meget koncentreret, og eftersmagen er meget, meget lang. Nydes gerne som ledsager til kraftigt oksekød, lam og dyrevildt.

95 points, James Halliday; "Full, deep, crimson-purple; revels in its multifaceted array of black fruits, led by blackberry, but with confit plum, earth licorice, a hint of dark chocolate and spice to complete a high quality package. No heart-burning alcohol in sight."

Vinen er lagret 14 måneder på fade af fransk og amerikansk eg. Duften byder på klingende rene toner af blåbær og solbær med et let strejf af mørk chokolade og vanille. Smagen er kraftfuld og meget koncentreret, og eftersmagen er meget, meget lang. Nydes gerne som ledsager til kraftigt oksekød, lam og dyrevildt.

18 ud af 20 points, Forlaget-smag.dk; "Saftstruttende, sensuel, sund,  charmerende. Det er netop Shiraz for fuld charmeskrue, mild, blød, let buttet, men hverken fed eller sød, bare triumferende selvsikker i glasset. Den er lillebror til AMON-Ra, men har ingen komplekser, den strutter bare, så solskinnet strømmer ud af glasset.  Bærsmagen er massiv, solbær og hyldebær, syren er venskabelig, resten er ren nydelse."

Ben Glaetzer - vinmager som 14-årig

Ben Glaetzer blev bogstavelig talt født til at være vinmager. Hans far er Colin Glaetzer, Barossa Valleys ”grand old man”. Når Bens legekammerater omdelte aviser eller slog græsplænen for at få deres lommepenge, gik den unge Glaetzer til hånde i faderens vingård. I en alder af 14 år kunne han reelt arbejde som fuldbefaren vinmager, selvom han ifølge de australske myndigheder ikke måtte smage på vinen, før han fyldte 18 år (hvilket han naturligvis rettede sig efter…).

Robert Parkers australske favorit
Ben Glaetzer er den australier, som har scoret flest anmeldelser over 95 point i Robert Parkers vinmagasin, The Wine Advocate. Opskriften på hans succes er ganske simpel; Høst et begrænset udbytte fra exceptionelt gamle vinstokke (op til 120 år), som vokser på de bedste marker. Ved at vinificere vinene meget nænsomt, bevarer Ben vinenes elegance og friskhed, også selvom de er kolossalt koncentrerede.

Heartland, Mitolo og Glaetzer
Ben er involveret i tre vinprojekter: Han er medejer af Heartland Winery, som fremstiller ”value-for-money” vine på druer fra forskellige distrikter i South Australia. Han er også medejer af Mitolo Wines, hvor han laver ufattelig intense vine på druer fra McLaren Vale og Barossa Valley. Sidst men ikke mindst leder han Glaetzer Winery, hvor han fremelsker en række vine, der regnes for referencepunkter i Barossa Valley.

 

Bishop by Ben Glaetzer Shiraz 2016, Rødvin, Australien, Barossa Valley, 14,5%, Skruelåg, Fadlagret
Bishop by Ben Glaetzer Shiraz 2016, Rødvin, Australien, Barossa Valley, 14,5%, Skruelåg, Fadlagret