PARK•WINE

Alta Gama Brut Nature, Rom, spiritus, Guyana, 41%, 70 cl


Serien henvender sig til de fleste romnydere, uanset om man er til tør eller sød rom. Formålet med romserien er, at vise romnyderne hvad tilsætning af sukker kan gøre ved en kvalitetsrom, og derfor kan man finde ALTA GAMA RUM både med og uden tilsat sukker. De fire aftapninger indeholder henholdsvis 0, 15, 25 og 35 gram rørsukker pr. liter rom. Nyder man de sødere romtyper, skal man gå efter de varianter, der er tilsat 25 eller 35 gram sukker. Nyder man de mindre søde romtyper, skal man prøve dem med 0 eller 15 gram sukker tilsat. Det er en god øvelse at smage alle fire aftapninger op imod hinanden, da dette giver et overblik over, hvad doseringen af sukker gør ved en rom.

Rommen består af 100% Guyana-rom fra destilleret Demerara Distillers Ltd. Blendet består af fuldlagret rom mellem 5 og 15 år, som har lagret på tidligere bourbonfade i Guyanas tropiske klima

Man benytter de samme inddelinger som man gør i Champagne – disse ses herunder:

  • Brut Nature (0 gram)
  • Extra Brut (0-6 gram sukker)
  • Brut (Under 12 gram sukker)
  • Extra Sec (12 gram - 17 gram sukker)
  • Sec (17 gram - 32 gram sukker)
  • Demi sec (Under 50 gram sukker)
  • Doux (Over 50 gram sukker)