PARK•WINE

2017 Crystal Bay Sauvignon Blanc, Hvidvin, New Zealand, Marlborough, Skruelåg, 13,0%


New Zealand producerer fremragende hvidvin! Sauvignon Blanc er kongedruen i dette ørige. Crystal Bay er en sprød tør hvidvin med super frisk frugt og elegant balance.

 

Vinen fremstillet på druesorten Sauvignon Blanc, der modner langsomt i det relativt kølige klima. Druerne plukkes i de kølige aftentimer, afstilkes og bringes hurtigt til presning. Mosten tilsættes rendyrkede gærstammer, som fremhæver druernes frugt. Gæringen finder sted på rustfri ståltanke ved en lav, kontrolleret temperatur, der bevarer druens forfriskende frugt og duft i den færdige vin.

Crystal Bay er funklende klar i glasset med grønt skær. En herlig frisk duft med typiske noter af hyldeblomst og friske grønne druer. Smagen er fyldt med frugt. En fremragende ledsager til sommersalater, fiskeretter, eller som et glas på terrassen.

Serveringstemperatur: 8–10°C. 

2017 Crystal Bay Sauvignon Blanc, Hvidvin, New Zealand, Marlborough, Skruelåg, 13,0%