PARK•WINE

2013 Villa Molino Pinot Noir Provincia di Pavia I.G.T., Rødvin, Italien, Veneto, Pinot Noir, 13,0%, Skruelåg


Sartoris historie går helt tilbage til 1898, hvor Pietro Sartori købte en vinmark og en lille kælder for at sikre stabile forsyninger af gode kvalitetsvine til sit hotel. Denne handling kom til at symbolisere grundlæggelsen af vinfirmaet Sartori - og vin har lige siden været Sartori-familiens kald. Der er nu gået over 100 år siden grundlæggelsen, og det er i dag 4. generation af Sartori-familien, der ejer og leder firmaet.

Denne vin er produceret af 100% Pinot Noir-druer, der er dyrket i Pavia i Veneto-området i Italien. Vinen har været lagret på egetræsfade i ca. 12 måneder og en periode på flasken inden frigivelsen.
Det er en flot vin med klar rubinrød farve med et violet skær og en delikat og utrolig frugtig duft af sorte kirsebær og chokolade med noter af krydderier og vanilje. Elegant, blød og rund smag med et tilpas syreindhold samt en lang og behagelig eftersmag med et strejf af mandel.