PARK•WINE

2014 200 Cepas, Pinuaga, Castilla La Mancha, Toledo, Spanien, Rødvin, 100% Tempranillo, 14 mdr. på egefade, økologisk, 14.5%


 

200 Cepas har en mørk intens farve, en velafbalanceret vin med karakter. Smag af vanilje, modne bær, tørrede frugt, silkebløde tanniner, lang eftersmag - kort sagt: en vin, der gør os meget glade.

God til rødt kød, alle former for gryderetter og retter med kraftig smag.

Vinens navn: ”Cepa” betyder ”vinstok” på spansk, så 200 Cepas = 200 vinstokke. 

Denne vin er vinhusets top vin. Da den blev udviklet, var ”arbejds navnet” 200 Cepas, fordi den blev lavet på druer fra en mark med deres 200 ældste vinstokke. Da navnet giver god mening, og desuden lyder godt, har de bibeholdt det.

Pinuaga 200 Cepás 2014
100% Tempranillo
75 cl.
14,5%
Økologisk
14-16 mdr. på egefade - flest Amerikanske egefade men også franske, 30% ny eg
Enkeltmarksvin
45 år + gamle vinstokke 
Produktion : 5.000 fl.
Håndhøst om natten (da der er meget varmt i høsttiden)
Vino de la Tierra de Castilla
Serveringstemperatur 18°c

Kan med fordel dekanteres, eller gives lidt luft i glasset inden den nydes.