PARK•WINE

2010 Ca La Bionda, Amarone Vigneti Ravazzol 16%


Enkeltmarksvin!

50-70 år gamle vinstokke.

70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella og Molinara fra enkeltmark lagret 36 måneder på 3000L fade.

Moden middeldyb farve. Klassisk let bitter næse med rosiner og sveske. Kompleks fyldig blød vin med let krydret smag af figen og rosin og blød tannin. Det hele er godt sat sammen og vinen har den dejlig vedholdende let sødmefuld lang finish. Amarone på meget højt niveau.

Serveringsforslag: Nydes alene. Denne vin er ren meditation. Passer også til en stor steak.

Alkohol: 16%.

Produktion: 10.000 flasker.

Kan nydes nu og frem til 2028