PARK•WINE

Wemyss Malts, Spice King


Wemyss Malts er en specialiseret selvstændig aftapper i Skotland. Wemyss bliver udtalt Weems og er det skotske ord for grotte. King Spice består af signature malts fra vestkysten i Skotland, der er moderat røget og wormtub destilleret. Det giver en lækker og fed olieret smagsoplevelse med en krydret karakter. King Spice er en non chill-filtered whisky, som er udvalgt og blendet af 10 single malt scotch whiskyer. Til King Spice er der anvendt et kort og tykt potstel med en bred hals, som tillader tykkere alkoholdampe at passere. Duft: Marmeladeglasur på en bagt kage med strejf af kanel, bagt sirup og saltet karamel. Smag: Ristet havre og ingefærkiks med noter af valnød og krystalliserede frugter med en ristet og lidt prepperagtig finish.